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Nouvelles

12 nov 2013 /
Par Normand Poulin

Le premier projet d'entreprise de la Contrée est réalité

(07:49)

La Microbrasserie de Bellechasse a pignon sur rue à Buckland

Le premier projet d’entreprise de la Contrée en montagne dans Bellechasse est maintenant réalité. La Microbrasserie de Bellechasse et son resto-bar « Pub de la Contrée » a pignon sur rue au cœur du village de Buckland, dans les locaux transformés de l’ancienne Caisse populaire.

La mise sur pied de cette coopérative de solidarité, qui compte déjà plus de 150 membres, a nécessité des investissements de près de 300 mille dollars.

Six bières distinctives identifiées à chacun des villages de La Contrée, en plus de la St-Malachie et de la Bellechasse, sont offertes sur place.

Selon le maître-brasseur et président de la coopérative, Gabriel Paquet, ce qui distingue la microbrasserie et le Pub de la Contrée des autres du genre au Québec, c’est la contribution de membres-producteurs où les produits locaux seront mis en valeur.

Le Pub de la Contrée est ouvert du mercredi au dimanche avec un menu « pub » en tout temps, un menu midi les jeudi et vendredi et une table d’hôte sur réservation seulement, du jeudi au samedi.  Pour plus d’information, www.microbrasseriedebellechasse.ca.

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