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Nouvelles

22 jui 2021 /
Par Jasmin Blanchette

Deux nouvelles microbrasseries attendues à Lac-Etchemin pour 2022

(09:24)

Économie

La voix du sud rapportait dans sa plus récente édition papier cette semaine que deux nouvelles microbrasseries devraient voir le jour à Lac-Etchemin pour 2022: l’une au Manoir et l’autre dans les locaux de l’ancien Fleuriste Dorchester.

Tout d’abord, pour le projet du Manoir, on parle de cinq actionnaires originaires de Lévis, soit Alexis, Élise et Samuel Bertrand, en plus de Dominique Mercier et Jonathan Harvey. Une aide financière de 110 000 $, qui avait été confirmée il y a quelque semaines de la part de la MRC des Etchemins, leur permettra de mettre en action leur plan, qui est d’emménager au Manoir et d’installer le tout, en plus d’un bar aux vitrines avec une terrasse pouvant accueillir de 50 à 75 personnes; l’ouverture est prévue pour juin 2022.

Puis, du côté de l’autre projet de microbrasserie, qui inclura d’ailleurs un pub, c’est dans les locaux de l’ancien Fleuriste Dorchester sur la 2e Avenue que planifient ouvrir leurs locaux Mathieu Ferland-Gourde et Mathieu Lagrange, sous le nom de «Microbrasserie Etchemins»; leurs premières bières devraient d’ailleurs être brassées dans les prochains mois. 

Les deux trentenaires ont également acquis le terrain situé derrière la résidence, et devraient le transformer en stationnement pour leur nouveau projet. 

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