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Nouvelles

5 fév 2020 /
Par Jasmin Blanchette

Sept hommes d’affaires veulent faire renaitre la Fromagerie Etchemin

(07:04)

Lac-Etchemin

Selon ce qu’a appris La Voix du Sud, un groupe de sept hommes d’affaires de Lac-Etchemin travaillerait depuis plus d’un an à la mise sur pied d’une fromagerie artisanale qui serait située dans le bâtiment qui abritait autrefois la Fromagerie Etchemin, appartenant maintenant au Groupe Quattro Société immobilière.

Si l’on se fie aux plus récentes estimations, le début des opérations de la nouvelle fromagerie devrait nécessiter des investissements de 600 000 $ à 700 000 $. Si tout se passe tel que planifié, la fromagerie devrait ouvrir ses portes au public en juin prochain, créant ainsi quatre à cinq emplois.

Les actionnaires sont les quatre propriétaires du Groupe Quattro, soit Roger Brousseau, Alain Roy, Éric Lachance et Frédéric Gagné, l’ancien propriétaire de Ford Appalaches Dany Bouchard et son frère Marco, ainsi que l’ancien propriétaire du Marché Metro de Lac-Etchemin Georges Nadeau.

La famille Turmel, qui était la propriétaire de l’ancienne Fromagerie Etchemin avec Robert Lapierre de Ste-Justine, jouerait également un gros rôle dans le projet : l’ancien fromager Pierre Turmel devrait effectivement reprendre du service, lui qui deviendrait président de la nouvelle entreprise.

Le «groupe des sept» est présentement dans l’attente des dernières autorisations gouvernementales, et pourrait lancer les travaux d’aménagement de la fromagerie dès le retour du bureau de poste dans l’édifice municipal de Lac-Etchemin, chose qui devrait être faite d’ici la fin du mois de février. 

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