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18 aoû 2017 /
Par Normand Poulin

Un nouveau cheddar appelé « La Corrivaux »

(08:54)

Fromagerie du terroir de Bellechasse de St-Vallier

La Fromagerie du terroir de Bellechasse a lancé un nouveau cheddar nommé « La Corrivaux ». Ce dernier né de l’entreprise de St-Vallier est un cheddar à l’argousier et au poivre.

Développé pour l’édition 2017, ce fromage sera disponible à compter du 25 août prochain lors du début des festivités entourant le 5e spectacle théâtral « Sur les traces de La Corrivaux ».

La copropriétaire et directrice générale de la fromagerie, Anne-Marie Girard, s’est dite heureuse de pouvoir offrir un produit qui saura plaire à la clientèle, d’autant plus que les fruits de l’argousier comptent parmi les plus nutritifs et vitaminés de tout le règne végétal. Madame Girard a indiqué que son entreprise cherche constamment à développer de nouveaux fromages et qu’elle est fière de contribuer à l’événement en lançant ce nouveau produit du nom de La Corrivaux.

Pour sa part, la coordonnatrice du spectacle, Isabelle Cadrin, a salué la contribution de la fromagerie et des entreprises de St-Vallier dans cette aventure, elle qui souhaite que la population participe en grand nombre aux activités qui se dérouleront du 25 au 27 août.

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