Jean-Michel Boutin de Bellechasse reçoit une bourse pour son parcours en production acéricole

Lors de l’assemblée générale de l’UPA de la Chaudière-Appalaches, Jean-Michel Boutin, jeune agriculteur de Bellechasse, s’est vu attribuer une bourse de 250 $ pour avoir complété avec succès son parcours de Reconnaissance des acquis (RAC) menant au DEP en production acéricole.

Propriétaire de la Ferme Belveau inc. à Saint-Michel-de-Bellechasse, Jean-Michel gère une exploitation diversifiée comprenant l’élevage de 750 veaux Angus-Holstein, 140 acres de culture, 1 500 porcs à forfait et une érablière de 4 800 entailles. Malgré un emploi du temps chargé, il a suivi ses cours en ligne après de longues journées de travail. La formation, offerte par le Centre de formation agricole de Saint-Anselme, lui a permis de valider ses compétences en acériculture directement sur son érablière.

Jean-Michel explique que ses formations lui ont permis d’installer lui-même ses 4 800 entailles et de réaliser d’importantes économies, tout en tissant un précieux réseau de contacts. Pour lui, ce parcours a été une étape déterminante pour développer sa passion pour l’acériculture. Il se prépare également à accueillir son premier enfant en janvier.

La bourse de l’UPA Chaudière-Appalaches, en collaboration avec le Collectif régional en formation agricole, vise à encourager les agriculteurs à suivre des formations pour renforcer la durabilité et la compétitivité des fermes locales.