Le producteur laitier M. Provençal, de la Ferme Provençal, réalise un important projet de construction d’une nouvelle étable afin de répondre aux normes de bien-être animal qui entreront en vigueur en 2027, lesquelles mettront notamment fin à la garde des vaches attachées et exigeront davantage de périodes de liberté pour les animaux.
Le projet, entièrement conçu par M. Provençal, consiste en la construction d’une étable de 50 pieds par 115 pieds, soit environ 15 mètres par 35 mètres. Le bâtiment est destiné à accueillir entre 40 et 45 vaches à l’intérieur, dans un aménagement favorisant la liberté de mouvement et la rotation du troupeau.
Pour des raisons économiques, le producteur a choisi de couper du bois provenant directement de sa propriété afin de construire une grande partie de l’infrastructure. Cette approche a permis de réduire les coûts d’un projet évalué à environ 400 000 $, incluant notamment le béton, la plomberie et l’électricité.
Planifié sur une période d’environ trois ans, le chantier a nécessité d’importants travaux préparatoires, dont une excavation majeure ayant entraîné le retrait de plusieurs tonnes de terre et de roches. Le financement du projet est assuré grâce à l’appui de La Financière agricole et de Desjardins Entreprises, tandis qu’une demande d’aide financière déposée auprès de la MRC avait été refusée.
