Début de saison plus lent pour les acériculteurs de la région
La saison des sucres a commencé plus lentement cette année dans la région, selon le président de l’Association beauceronne des Producteurs et productrices acéricoles du Québec, Francis Roy. Il indique que les premières coulées ont été bonnes, avec un taux de sucre présent, mais aussi une eau plus chargée en minéraux et plus difficile à travailler. Depuis, plusieurs producteurs attendent surtout que la météo devienne plus favorable. Malgré ce départ […]







