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    14 février 2025

Fromagerie du Terroir de Bellechasse

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Arrière-plan

Économie

Deux fromages de la Fromagerie du Terroir de Bellechasse en nomination au concours Sélection Caseus

Deux fromages de la Fromagerie du Terroir de Bellechasse à Saint-Vallier sont en nomination au concours Sélection Caseus, concours visant à mettre en valeur les produits fromagers du Québec.  Il s’agit du Fleur Saint-Michel, nominé dans la catégorie des Fromages à griller, ainsi que du Saint-Vallier, également en liste dans cette même catégorie.  Au total, 63 fromages de 29 entreprises sont finalistes pour gagner l’un des prix Caseus, dont le […]

today5 juillet 2024

Économie

Le fromage de la Fromagerie du terroir de Bellechasse sur un nouvel outil des Fromages d’ici

Les Producteurs de lait du Québec ont annoncé la mise en place d’un nouvel outil en ligne de classification de fromages québécois, et parmi ceux analysés, on retrouve l’évaluation de 19 produits de la Fromagerie du Terroir de Bellechasse. Ces nouvelles «pastilles» de goût lancées cette semaine sur leur site web proposent un profil «aromatique» sur trois niveaux, soit la flaveur, qui représente la saveur, les arômes ou même l’odeur; […]

today20 octobre 2023

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