Le Moulin Lacoste de Sainte-Claire mis en lumière à l’échelle provinciale
Un article publié dans La Presse a récemment braqué les projecteurs sur le Moulin Lacoste de Sainte-Claire, une entreprise familiale qui produit de la farine biologique depuis près de 40 ans. Repris par Reno Lacoste, fils du fondateur, le moulin fait figure de pionnier au Québec dans la production de farine certifiée bio, moulue sur pierre. Ce reportage met en valeur le savoir-faire local en le faisant rayonner bien au-delà […]








