Une saison agricole inégale à la mi-juillet en Chaudière-Appalaches

La Financière agricole du Québec dresse un bilan de mi-saison contrasté pour les producteurs agricoles.

Le printemps frais et humide a ralenti le réchauffement des sols, les semis et le développement de plusieurs cultures.

En juin, la chaleur a toutefois permis à certaines productions de rattraper une partie de leur retard. Les producteurs ont cependant dû composer avec des épisodes de pluie, d’orages, de vents violents et de chaleur intense.

Pour Bellechasse et Les Etchemins, ce portrait touche directement plusieurs productions importantes, dont le foin, les grandes cultures, l’acériculture, les petits fruits et certaines entreprises maraîchères ou agrotouristiques.

Dans le secteur Capitale-Nationale–Chaudière-Appalaches, la FADQ rapporte un rendement de sirop d’érable légèrement inférieur à la normale, mais une qualité dans la normale. L’acériculture demeure un moteur économique important dans plusieurs municipalités du territoire.

Les plantes fourragères et les pommiers ont bien survécu à l’hiver, tandis que les céréales d’automne ont connu une survie plus variable. Les fraisières ont aussi bien traversé la saison froide, ce qui est positif pour les producteurs de petits fruits et l’autocueillette.

L’un des principaux enjeux demeure toutefois le foin. La première fauche a été retardée par les pluies fréquentes et abondantes, ce qui a affecté la qualité, même si le rendement global devrait se rapprocher de la normale.

Cette situation peut avoir des conséquences pour les producteurs laitiers et bovins de Bellechasse-Etchemins. Un foin de moins bonne qualité peut forcer certains éleveurs à ajuster l’alimentation de leur troupeau ou à absorber des coûts supplémentaires.

À l’échelle du Québec, la FADQ indique que 2 085 avis de dommages avaient été enregistrés au Programme d’assurance récolte en date du 7 juillet. Les indemnités versées atteignaient déjà près de 5,5 M$.

Pour les consommateurs, ce bilan ne concerne pas seulement les producteurs. Les conditions de production peuvent aussi influencer la disponibilité, la qualité et parfois le prix des aliments.

Dans Bellechasse et Les Etchemins, les prochaines semaines seront donc importantes pour la deuxième coupe de foin, la progression des grandes cultures et la récolte des petits fruits.