Une ferme de Saint-Raphaël parmi les cinq fermes ouvertes au public en Chaudière-Appalaches

La Ferme BoviOr Lemelin, de Saint-Raphaël, ouvrira ses portes au public le dimanche 13 septembre dans le cadre de la 22e édition des Portes ouvertes sur les fermes du Québec.

L’activité gratuite se déroulera de 10 h à 16 h, beau temps, mauvais temps.

Elle sera la seule entreprise de Bellechasse parmi les cinq fermes participantes en Chaudière-Appalaches cette année. Des producteurs de Sainte-Croix, Saint-Sylvestre, Sacré-Cœur-de-Jésus et Beauceville complètent la programmation régionale.

Entreprise familiale de troisième génération, BoviOr Lemelin possède un troupeau d’environ 250 bovins, 8 000 entailles acéricoles biologiques et 135 hectares en culture. En 2024, la ferme a également développé un élevage de bouvillons d’abattage afin de diversifier ses activités.

L’entreprise mise aussi sur différentes pratiques agroenvironnementales, dont le travail minimal du sol et la protection des cours d’eau. William Lemelin, de la ferme, préside d’ailleurs le comité ALUS Chaudière-Appalaches, un programme consacré à la réalisation de projets environnementaux sur les terres agricoles.

Les visiteurs pourront découvrir les installations, rencontrer les producteurs et en apprendre davantage sur l’élevage bovin et la production acéricole. Les différentes fermes proposeront également des démonstrations, des activités familiales et, selon les endroits, des dégustations de produits locaux.

À l’échelle du Québec, 62 fermes participeront cette année aux Portes ouvertes, une activité créée pour rapprocher les citoyens du milieu agricole et permettre aux producteurs d’expliquer directement leurs méthodes de travail et leurs réalités.