Plus de 4 000 visiteurs dans les fermes de Chaudière-Appalaches, dont à Saint-Raphaël

Les Portes ouvertes sur les fermes du Québec ont attiré environ 4 110 personnes dimanche dans cinq entreprises agricoles de Chaudière-Appalaches, dont une située directement dans Bellechasse.

À Saint-Raphaël, la Ferme BoviOr Lemelin faisait partie des fermes accessibles au public. L’entreprise familiale de troisième génération exploite un troupeau d’environ 250 bovins, 135 hectares de terres et quelque 8 000 entailles en production acéricole biologique.

La ferme avait d’ailleurs connu une fin de semaine particulièrement chargée puisqu’elle accueillait dès samedi la 10e Journée champêtre bovine de Chaudière-Appalaches, avant d’ouvrir ses installations au grand public dimanche.

Les visiteurs pouvaient notamment découvrir les installations, rencontrer directement les producteurs et mieux comprendre les méthodes de production utilisées sur place. BoviOr Lemelin développe depuis 2024 un élevage de bouvillons d’abattage en complément de ses activités bovines et acéricoles.

Quatre autres fermes participaient à l’événement régional : la Ferme du Pirate à Sainte-Croix, le Potager Therrien à Saint-Sylvestre, la Ferme Milpa à Beauceville et la Ferme Éric Lessard à Sacré-Cœur-de-Jésus.

À l’échelle du Québec, plus de 60 fermes prenaient part à cette 22e édition, certaines ouvrant exceptionnellement leurs installations au public pour la journée.

Pour l’UPA, l’objectif demeure de rapprocher les consommateurs de ceux qui produisent leurs aliments, mais également de montrer les différentes réalités agricoles derrière les produits qui se retrouvent quotidiennement dans les épiceries et les marchés de la région.