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    Passion FM Passion des gens d'ici - EN DIRECT

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    19 juin 2026 - 60 Minutes d'ici

Sirop d’érable

2 Résultats / Page 1 de 1

Arrière-plan

Économie

Une récolte record pour le sirop d’érable : la deuxième meilleure saison de l’histoire

La saison 2025 s’inscrit comme la deuxième meilleure jamais enregistrée pour la production de sirop d’érable au Québec, avec 225 millions de livres récoltées, pour une valeur estimée à 750 millions de dollars. Seule la récolte de 2024, qui avait atteint 239 millions de livres, la dépasse. Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) saluent cette excellente cuvée, rendue possible grâce à des conditions favorables et à une demande […]

today27 juin 2025

Culture

Journée nationale de l’érable : Célébration le 20 octobre 2024

Le 20 octobre 2024 marquera la première Journée nationale de l’érable, célébrée chaque troisième dimanche d’octobre, comme annoncé par le gouvernement du Québec en mars dernier. Cette journée rend hommage à 13 500 producteurs passionnés et à une tradition bien ancrée dans notre culture. Le sirop d’érable, riche en vitamines et antioxydants, est bien plus qu’un simple édulcorant. Il est reconnu pour ses bienfaits nutritionnels et s'intègre dans de nombreuses […]

today2 octobre 2024

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